¡No menos importantes! No están reunidas en base a la clasificación de productos que hasta aquí habemos intencionadamente adoptada. El experto, el curioso, aquí también encontrará la fantasia para gustar antiguos y nuevos sabores muy diferentes, en otro tanto vasto y diversificado surtido.

LOS PRODUCTOS

• Tomates secados preparados con aromas, en aceite de oliva

• Calabacines preparados con aromas, secados, en aceite extra virgen de oliva

• Achicoria de Treviso, en aceite extra virgen de oliva

• Cebollitas borretanas, en aceite balsamico

• Alcaparras finísimos, en vinagre de vino

• Aceitunas extra gigantes "Bella di Cerignola" , en salmuera

• Pâté de aceitunas verdes, en aceite extra virgen de oliva

• Pâté de aceitunas negras, en aceite extra virgen de oliva

• Pâté de tomates secos, a los perfumes mediterráneos

• Paté de salmón ahumado en aceite de oliva