Ils se composent de légumes variés déjà parfaitement aromatisés; nous signalons tout particulièrement le hors-d'œuvre "Roma", un produit typiquement italien. Il est obtenu en ajoutant une sauce très fine réalisée suivant une de nos anciennes recettes au thon à l'huile d'olive et à des légumes préparés dans la meilleure tradition. Il peut servir de délicieux casse-croûte.

LES PRODUITS

• A l'huile d'olive, de légumes, tricolore, en sauce avec des légumes et du thon