Roccaのスペシャリティーは､グルメや 専門家をも満足させる伝統の味や新 しい製品です。

製品

• ドライトマトのオリーブオイル漬けハ－ブ入り

• ドライズッキーニのエキストラヴァージンオリーブオイル漬けハ－ブ入り

• トレヴィゾチコリーのエキストラヴァージンオリーブオイル漬け

• ボレタネ玉ねぎのバルサミコ酢漬け

• 小ケーパーのワイン酢漬け

• ケーパーの実のワイン酢漬け

• 極大オリーブの漬物 "Bella di Cerignola"

• オリーブのエキストラヴァージンオリーブオイル漬けのパテ

• 黒オリーブのエキストラヴァージンオリーブオイル漬けのパテ

• ドライトマトのパテ､地中海風

• (第一コース･肉料理･サンドイッチに合う)"pizzaiola"ソース

• 燻製サーモンのパテオリーブオイル漬け